本次餐饮空间设计项目为客从何处来。

有别于多数餐厅临窗座位最具吸引力的惯性，我们反将窗的功能拉进室内建筑，开出尺度不一如社群媒体的一幕幕框景，形成格放行为表演的聚光灯，藉此突破商场店舖临街的缺点，也创造座位四周皆留走道的灵活空间，从主厨摆盘、服务生上菜、打扮入时的用餐者入座用餐，本次餐饮空间设计项目每道框内的景皆成戏，却是立体而写实，实现了社群媒体熟悉的语言，也强化人们取景和预期被观看的双向乐趣。

本次餐饮空间设计项目一楼以主厨吧台为核心向外环绕出回字廊道，形成多面向剧场舞台，没入二楼俐落阶梯及临窗的透明空中廊道，再将舞台范围拉展成立体结构，这些廊道就像是走秀伸展台，一连串惯常入座用餐仪式化作剧场走位，替空间内一切举止赋予表演意涵。

层层廊道与框景簇拥中，状似漂浮在空间中央的巨型硃砂红盒体最是醒目。

本次餐饮空间设计项目室内建筑的皮层在此如舞台帷幕，我们选择玻璃、冲孔网、镀锌铁板、尼龙线、不鏽钢等，建构透明与半透、朦胧与厚实对比介质。其中本次餐饮空间设计项目尼龙线排佈出隐晦质地的帷幕最具张力。

本次餐饮空间设计项目由老榆木的沉、尼龙线屏幕的透，枣红的艳、水泥的雅，框景画面的静与廊道人影婆娑的动，种种对比创造衝突也成就平衡，使展演行为让整座剧场机制运作不歇，食境秀裡，每个人都有机会找到出色的创作视角。